- арбузная патока
- watermelon syrup
Русско-английский сельскохозяйственный словарь. 2013.
арбузная патока
Смотреть что такое "арбузная патока" в других словарях:
АРБУЗНЫЙ МЕД — арбузная патока, нардек, уваренный до густоты патоки сок из мякоти арбуза. При уваривании в котлах или медных тазах А. м. получается темно коричневого цвета с неприятным привкусом, при уваривании в вакуум аппарате светлый, хорошего вкуса. А. м.… … Сельскохозяйственный словарь-справочник
нардек — вареная арбузная патока , сарат. (Даль). Из тур. nardäŋk сироп из гранатового сока (Радлов 3, 651) … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
НАРДЕК — ? муж., сар. вареная арбузная патока. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
